Julia Casado es una artista. Es una artista que se enamoró de la Tierra.
Había decidido irse a Alemania a estudiar interpretación musical para poder dedicarse profesionalmente a su instrumento de predilección, el violoncelo.
Consciente de lo que tal tipo de oficio pudiera conllevar, se había también matriculado por la UNED en una carrera más pragmática, corta y algo generalista sobre otra temática que la animaba : la Naturaleza. Para validar su título de ingeniería técnica agrícola, necesitaba hacer unas prácticas en empresa y eligió la bodega dde Josef Biffar, en Neustadt (le habían aceptado en Bürkling Wolf pero no se sentía entonces con el bagaje suficiente). No fue por pasión por el vino sino más bien porque la compañía de las uvas le parecía más divertida que la de unos higos.