En el tren de vuelta a casa, la mirada perdida por la ventana, ves el paisaje que poco a poco va cambiando y se convierte en un entorno familiar. Sin saber muy bien el por qué, algo dentro de nosotros se estremece. Aun ni se disciernen las líneas de la ciudad, pero ya te sientes en casa. El paisaje.
El paisaje es la identidad de un lugar, fruto de la Naturaleza, testigo de la historia, pero también de las mujeres y hombres que allí han vivido y lo han moldeado para vivir, a lo largo de una larga tradición a veces hasta milenaria, con la agricultura o la ganadería y más recientemente con la industria y el terciario.
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Algún día la alumna sobrepasará al sensei de las burbujas, Nuria
Yo de mayor seré… Cuantas preguntas, dudas y dilemas tienen por origen esta frase que, sin embargo, es tan representativa de nuestra generación. Antes no elegías, o al menos, “serás, como tu madre/padre”. Ahora, el elegir se ha convertido en una reivindicación, el derecho a elegir, la libertad. En contraposición con las generaciones pasadas, sentimos la necesidad de elegir carreras distintas para hacer nuestro propio camino y no seguir con el legado familiar.
Sin embargo, a veces, te enamoras de la profesión de uno de tus padres y te planteas si seguir o no el mismo camino. Presa de un dilema, empiezan entonces las comeduras de cabeza. Te atormenta la duda de si tu elección en realidad no fuese tuya.
Nuria es la hija de Manel Avinyó aka “Bubble man”, artista de las burbujas del Penedés que apostó por el vino natural cuando aún se valoraban únicamente los vinos de etiquetas con nombres de grandes bodegas.
Fantásticamente normal, Montse
Existen lugares donde todavía se conservan tradiciones antiguas, donde se perpetúan saberes ancestrales. Y aunque para los que allí viven, esto sea “la mar de normal”, para los demás es un tesoro.
Petra, Finca La Despeinada
Bodega : Finca La DespeinadaPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Terra Alta, TarragonaTamaño viñedo : 4 Ha Tipo de viticultura : vino natural http://www.ladespeinada.eu/ …
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