Orígenes e identidades, Leah

Y, un día que no presagiaba nada, hubo un detonante que le hizo dar un vuelco a su vida.  No fue nada extraordinario sino más bien un elemento anodino que le interpeló y le insufló en los oídos que había venido la hora de marcharse en búsqueda de un camino que, aunque lleno de piedras, siempre te llena con la misma ilusión.

Como en la concha vacía, el soplo se adentró impetuoso y resonó sin descanso: el mar y el horizonte de los posibles. Fue una evidencia. Ese día, los ojos de Leah se encontraron con un anuncio para el concurso de preparación al título de enóloga y, como en una película, empezaron a desfilar ante sus ojos: la licencia de química, las viñas que siempre la habían rodeado, el vino sobre la mesa…
Sin nunca haber pisado ni un viñedo ni una bodega, Leah tuvo la intuición de que aquél era el camino que tenía que escoger.

De la importancia del paisaje, Barbara

En el tren de vuelta a casa, la mirada perdida por la ventana, ves el paisaje que poco a poco va cambiando y se convierte en un entorno familiar. Sin saber muy bien el por qué, algo dentro de nosotros se estremece. Aun ni se disciernen las líneas de la ciudad, pero ya te sientes en casa. El paisaje.
El paisaje es la identidad de un lugar, fruto de la Naturaleza, testigo de la historia, pero también de las mujeres y hombres que allí han vivido y lo han moldeado para vivir, a lo largo de una larga tradición a veces hasta milenaria, con la agricultura o la ganadería y más recientemente con la industria y el terciario.

Del final de la fotografía analógica al Black álbum de Saskia

Saskia dejó muy joven la escuela para dedicarse a un oficio que ya empezaba a dar sus últimos suspiros: la fotografía analógica. Trabajaba en un laboratorio donde el patrón era de los que veían con mal ojo aquella revolución que estaba a punto de cambiar la faz de la fotografía, el digital. Se había unido a las filas de la resistencia y Saskia no se formaría al digital.
Sin embargo, esta lucha era en vano y, como lo sabemos todos, los laboratorios analógicos cerrarían todos poco a poco y el digital acabaría triunfando.
Saskia se fue de la región parisina para reunirse con su hermano en Londres. Pero la revolución del digital había también cruzado la Mancha y trabajar en laboratorio se volvía cada vez más complicado. 

La Tierra que llevo en mi piel, la Zafra

La vida seguía su curso y los veranos se sucedían en la tranquila Sierra de la Zafra. Como su padre, su abuelo y todos los anteriores, el padre de Mar, electricista, en su tiempo libre cuidaba de esa tierra que había heredado y que siempre había conocido. Esa tierra, viva y guardiana de tantos secretos y recuerdos familiares, era mucho más que una tierra, era parte de la familia.
Mar se había ido a vivir a Ciudad Real y visitaba a su Zafra cada verano, como quien visita a su abuela. Pero la sabía entre buenas manos, su padre la cuidaba.
Así que en aquel día del 2010, cuando el rio de la vida decidió cambiar su curso y la Zafra se encontró sin quien la cuidase, Mar supo en lo más profundo de su ser que era su turno. Responsabilidad o amor a la Tierra, llámenlo como guste, Mar decidió encontrar la forma de seguir caminando junto a la Zafra.

Huevos fritos con Tempranillo y cochinillo con rosado, los vinos sin complejos de Berta

Cuando su padre se jubiló, Berta fue invadida por una profunda nostalgia: cuatro generaciones de historia y viñas centenarias. Si ella no tomaba el relevo, estas parcelas de recuerdos desaparecerían.
Fue así como Berta decidió seguir manteniendo el patrimonio emocional de su familia, pero también patrimonio cultural de La Rioja.
Rehabilitó una vieja bodega de la zona y se instaló como viticultora en el 2016.
Por una mezcla entre la curiosidad por saber qué saldría de estas parcelas, y la convicción por la necesidad de dar otro destino a esas viñas heredadas, Berta tuvo enseguida la intuición de que tenía que recuperar otra tradición familiar, la de sus abuelos y antecedentes, la de elaborar vino.

Petra, Finca La Despeinada

Bodega : Finca La DespeinadaPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Terra Alta, TarragonaTamaño viñedo : 4 Ha Tipo de viticultura : vino natural  http://www.ladespeinada.eu/ …
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Carmen López Delgado, Uva de Vida

Bodega : Uva de VidaPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Castilla La ManchaTamaño viñedo : 13,5 HaTipo de viticultura : Biodinámico  https://www.uvadevida.com/ https://www.instagram.com/uvadevida/ Es …
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Ellen De Vries, Bodega Aranda-De Vries

Bodega : Aranda-De VriesPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Valle del dueroTamaño viñedo : 0,5 HaTipo de viticultura : Ecológico, principios biodinámicos, sin sulfitos …
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