Algún día la alumna sobrepasará al sensei de las burbujas, Nuria

Yo de mayor seré… Cuantas preguntas, dudas y dilemas tienen por origen esta frase que, sin embargo, es tan representativa de nuestra generación. Antes no elegías, o al menos, “serás, como tu madre/padre”. Ahora, el elegir se ha convertido en una reivindicación, el derecho a elegir, la libertad. En contraposición con las generaciones pasadas, sentimos la necesidad de elegir carreras distintas para hacer nuestro propio camino y no seguir con el legado familiar.
Sin embargo, a veces, te enamoras de la profesión de uno de tus padres y te planteas si seguir o no el mismo camino. Presa de un dilema, empiezan entonces las comeduras de cabeza. Te atormenta la duda de si tu elección en realidad no fuese tuya.

Nuria es la hija de Manel Avinyó aka “Bubble man”, artista de las burbujas del Penedés que apostó por el vino natural cuando aún se valoraban únicamente los vinos de etiquetas con nombres de grandes bodegas.

Melanie Hickman, Struggling Vines ( y Bodegas Bhilar)

Bodega : Struggling Vines (y Bodegas Bhilar)Papel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : La Rioja AlavesaTamaño viñedo : 16 Ha (Struggling Vines + Bodegas Bhilar)Tipo …
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Carmen López Delgado, Uva de Vida

Bodega : Uva de VidaPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Castilla La ManchaTamaño viñedo : 13,5 HaTipo de viticultura : Biodinámico  https://www.uvadevida.com/ https://www.instagram.com/uvadevida/ Es …
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Pilar Higuero, Lagar de Sabariz

Bodega : Lagar de SabarizPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Ourense, cerca pero fuera de la DO RibeiroTamaño viñedo : 5 HaTipo de viticultura …
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