Existen lugares donde todavía se conservan tradiciones antiguas, donde se perpetúan saberes ancestrales. Y aunque para los que allí viven, esto sea “la mar de normal”, para los demás es un tesoro.
Etiqueta:sin sulfitos añadidos
Loreto Pancorbo, Tierra Fundida
Bodega : Tierra FundidaPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Tacoronte y Valle de Orotava, Tenerife, CanariasTamaño viñedo : 7 Ha (20% cultivado)Tipo de viticultura …
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Ellen De Vries, Bodega Aranda-De Vries
Bodega : Aranda-De VriesPapel en la bodega : De las viñas a la botellaRegión : Valle del dueroTamaño viñedo : 0,5 HaTipo de viticultura : Ecológico, principios biodinámicos, sin sulfitos …
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